Cacao à la crème de marron

C'est une pure gourmandise !

Notre châtaigne bio AOP vient directement de Juvinas en Ardèche, elle est soigneusement sélectionnée avant d'être moulue à la pierre.

La saveur de la châtaigne est très subtile, c'est pourquoi nous dosons 40% de poudre de châtaigne bio pour avoir un goût prononcé et qui ne s'efface pas au côté du cacao.

Nous ajoutons une touche de vanille Bourbon, pour exhauster l'ensemble de la recette.

Poudre de châtaigne d'Ardèche AOP* (40%),

sucre de canne non raffiné* (40%),

poudre de cacao origine Yamasa* (15%),

poudre de vanille Bourbon de Madagascar (5%).

* Issus de l’agriculture biologique.

Pour 100 g : énergie 1658 kJ / 392 kcal ; matières grasses 4,3 g, dont saturées 1,5 g ; glucides 73,5 g dont sucres 52.8 g ; protéines 6,6 g ; fibres 10,4 g ; sel 0,02 g.

Déguster chaud :

Bien agiter le sachet avant chaque utilisation, doser 2 cuillères à café pour une tasse de 200 mL, verser progressivement le lait chaud sur la poudre de cacao tout en mélangeant. Laisser infuser 1 minute avant de déguster.

Déguster froid :

Bien agiter le sachet avant chaque utilisation, dosez 2 cuillères à café pour une tasse de 200 mL, verser progressivement le lait sur la poudre de cacao tout en mélangeant. Laisser infuser 3 minutes avant de déguster.

Cuisiner :

Idéal pour la pâtisserie, remplacez votre chocolat en poudre classique en apportant une touche d'originalité à vos préparations.