Avoine & banane
Une préparation onctueuse à la douce saveur de banane, idéale pour des petits déjeuners sains et gourmands.
Poudre d'avoine et de banane
Sachet de 250g (environ 5 utilisations)
ou de 500g (environ 10 utilisations)
L'avoine :
Riche en nutriments : la poudre d'avoine est une excellente source de vitamines (notamment B1, B2 et B6) et de minéraux (fer, zinc, magnésium), qui contribuent au bon fonctionnement du corps.
Source de fibres : elle est riche en fibres, en particulier en bêta-glucanes, qui aident à réguler le taux de sucre dans le sang, à maintenir la satiété et à faciliter la digestion.
Favorise la santé cardiovasculaire : les fibres solubles de l’avoine contribuent à réduire le taux de cholestérol LDL ("mauvais" cholestérol) et peuvent diminuer le risque de maladies cardiaques.
Bonne pour la digestion : la poudre d'avoine aide à prévenir la constipation et soutient un microbiote intestinal sain, ce qui favorise une digestion plus fluide.
Soutient la perte de poids : en augmentant la sensation de satiété, elle peut aider à réduire les envies de grignotage et à mieux gérer l'appétit.
La banane :
Source d’énergie rapide : riche en glucides naturels (fructose, glucose, saccharose), elle est idéale avant ou après une activité physique.
Fournit un boost d’énergie sans provoquer de pic glycémique excessif grâce à ses fibres.
Aide à la récupération musculaire : contient du potassium, un minéral essentiel pour prévenir les crampes musculaires et favoriser la récupération après l’effort.
Fournit également du magnésium, qui aide à détendre les muscles et à lutter contre la fatigue.
Bonne pour le cœur : sa richesse en potassium aide à réguler la tension artérielle et protège contre les maladies cardiovasculaires.
Faible en sodium, elle contribue à l’équilibre hydrique du corps.
Favorise une bonne flore intestinale :
Les bananes mûres que l'on utilises contiennent des prébiotiques qui nourrissent les bonnes bactéries intestinales.
Améliore l’humeur et réduit le stress : contient du tryptophane, un précurseur de la sérotonine, qui aide à lutter contre le stress et favorise une bonne humeur.
Son magnésium contribue à la relaxation et peut aider à réduire l’anxiété.
Poudre d’avoine* moulue à la pierre (80%) et poudre de banane* (20%).
* Agriculture biologique.
Énergie : 1246 kJ (379 Kcal)
Lipides (dont saturés) : 6g (1g)
Glucides (dont sucres) : 69.5g (12.4g)
Protéines : 10.8g
Fibres : 10.2g
Sel : 0.01g
Au petit déjeuner (bol ou shaker) :
Pour un regain d'énergie rapide, opter pour le bol d'avoine instantané
au petit déjeuner, en collation ou après l'entraînement.
Doser 6 cuillères à soupe de poudre pour 200 mL de lait (ou lait végétal).
Mélanger. Laisser reposer 1 minute. Mélanger de nouveau.
Déguster.
Pancakes :
Place à la gourmandise.
Doser 50g de poudre avec une banane mûre, 50 mL de lait
et 1 cuillère à café de levure chimique.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser une louche de préparation dans une poêle (ou appareil dédié), laisser cuire jusqu'à pouvoir le retourner puis cuire le second côté.
Déguster.
Bowlcake :
Idéal au petit déjeuner ou pour une collation consistante et rapide.
Mélanger dans un bol : 50g de poudre avec 50 mL de lait, 20g de miel (facultatif) et 1/2 sachet de levure chimique.
Cuire 2 minutes 30 au micro-ondes (900w).
Déguster.
