Thé blanc et bergamote
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‘‘ Bourgeons d'argent, tissés de clarté, dans la tasse, une danse de pureté. ’’
Thé blanc bio Mao Feng et bergamote (70g)
Chaud :
Doser 3g de thé pour 200 mL d’eau chauffée à 70°.
Faire infuser pendant 2 minutes.
Déguster.
Glacé :
Doser 13g de thé par litre d'eau à température ambiante.
Laisser infuser 30 minutes.
Retirer les feuilles et placer au frais.
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