Cacao nature pure origine
Une poudre de cacao pure, issue de l'agroécologie, non alcalinisée pour un goût authentique et naturel.
Poudre de cacao de Yamasà en République Dominicaine
Sachet de 100g (environ 10 utilisations)
ou de 250g (environ 25 utilisations)
Notre cacao nature rend hommage au fruit tel que la nature l’a voulu : pur, puissant et sans artifice.
Le profil aromatique est gourmand, fruité et caramélisé.
Cultivé à Yamasà en République Dominicaine selon des pratiques biologiques et équitables, ce cacao est l’un des plus rares et des plus fins au monde.
Ici, il n’est ni sur-dégraissé ni alcalinisé, des procédés chimiques souvent utilisés par l’industrie pour uniformiser le goût mais qui retirent au cacao sa complexité et ses bienfaits.
Résultat : une poudre naturellement riche en arômes, en magnésium et en antioxydants, avec une subtilité incomparable.
Dégustez un vrai cacao au goût naturel et sans compromis.
Avis
Moi qui ne jure que par le cacao nature je suis servie. Je ne rajoute pas de sucre il est excellent comme ça.