Cacao, orange & menthe

Nous utilisons le zeste de l'orange bio de Sicile, expressé à froid puis distillé à la vapeur d'eau pour obtenir le concentré fruité le plus pur.

Nous ajoutons, pour la note de fraîcheur, un soupçon de menthe bio de Provence.

 

À la dégustation, les saveurs se succèdent : le chocolat arrive en bouche en premier, puis vient l'orange et la menthe accompagne la fin de la gorgée.

Poudre de cacao origine Yamasa* (56%),

sucre de canne non raffiné* (43%),

extrait d’orange de Sicile* et extrait de menthe de Provence* (1%).

* Issus de l’agriculture biologique.

Pour 100 g : énergie 1807 kJ / 428 kcal, matières grasses 8,4 g, dont saturées 4,5 g ; glucides 55,2 g, dont sucres 44 g ; protéines 14,5 g ; fibres 16,9 g ; sel 0,02 g.

Déguster chaud :

Bien agiter le sachet avant chaque utilisation, doser 2 cuillères à café pour une tasse de 200 mL, verser progressivement le lait chaud sur la poudre de cacao tout en mélangeant. Laisser infuser 1 minute avant de déguster.

 

Déguster froid :

Bien agiter le sachet avant chaque utilisation, dosez 2 cuillères à café pour une tasse de 200 mL, verser progressivement le lait sur la poudre de cacao tout en mélangeant. Laisser infuser 3 minutes avant de déguster.

 

Cuisiner :

Idéal pour la pâtisserie, remplacez votre chocolat en poudre classique en apportant une touche d'originalité à vos préparations.