Cacao & mandarine

Nous utilisons le zeste de la mandarine de Sicile, pressée à froid puis distillée à la vapeur d'eau pour obtenir le concentré fruité le plus pur.

Un goût naturellement vrai

Nos recettes sont élaborées à partir d’extraits de fruits, pour une expression du goût plus fidèle et saine que les "arômes naturels".

C'est un cacao au goût puissant, celui de la mandarine que l'on vient tout juste d'éplucher.

Poudre de cacao origine Yamasa* (56%),

sucre de canne non raffiné* (43%)

extrait de mandarine de Sicile* (1%).

* Issus de l’agriculture biologique.

Pour 100 g : énergie 1807 kJ / 428 kcal, matières grasses 8,4 g, dont saturées 4,5 g ; glucides 55,2 g, dont sucres 44 g ; protéines 14,5 g ; fibres 16,9 g ; sel 0,02 g.

Déguster chaud :

Bien agiter le sachet avant chaque utilisation, doser 2 cuillères à café pour une tasse de 200 mL, verser progressivement le lait chaud sur la poudre de cacao tout en mélangeant. Laisser infuser 1 minute avant de déguster.

Déguster froid :

Bien agiter le sachet avant chaque utilisation, dosez 2 cuillères à café pour une tasse de 200 mL, verser progressivement le lait sur la poudre de cacao tout en mélangeant. Laisser infuser 3 minutes avant de déguster.

Cuisiner :

Idéal pour la pâtisserie, remplacez votre chocolat en poudre classique en apportant une touche d'originalité à vos préparations.